かんこ花ッコ

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春一番に野に咲く可憐な野草、正式な名前などわかりませんが、私の住むあたりでは「かんこ花ッコ」と呼び親しまれています。

写真のように、色は私が知っている限りでは白とうす紫色があります。

とても生命力が弱い花なので、身近で鑑賞しようとして持ち帰って上変えてもすぐに枯れてしまいます。

麗らかな春の陽気の中でそよ風にたなびくその風情はなんともいとおしく心がなごむ思いがします。

この花が咲き始める頃には、東北の長い冬もそろそろ終わりを迎えます。



春の花　カタクリ

アケビの油

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昨日のテレビ番組を見ていたらアケビの油についての方法をやっていました。

なんでもアケビの油は100キロほどのごく少ない乾燥した種から数グラムしか取れないとても貴重なものなのだとか。



身体にとてもいい成分を含む油なのだそうですが、上記の理由で採算ベースにはとても乗らないので今まで皆さん二の足を踏んできたのだそうです。

しかしながら、このたび秋田県の県南のある地域で地場の特産品としてつくられることに決定したと番組では報道されていました。



考えてみてばアケビはとても強い植物でどんな土壌も成長しますし、アケビの実に含まれる種の量はとても多いのが特徴です。

アケビはこれまで生食したり、蒸し焼きや炒めもので用いられてきましたが、今後はうまくいけばオリーブ油のような良質の油も期待できるかもしれませんね。



アケビの食べ方

五十肩

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五十肩、なんとも憂いに満ちたな響きですね。

五十肩の前兆は肩の可搬域が狭まり、腕の動きがぎくしゃくしてくることです。

そのうち治るはずだ・・・と思ってもなかなか不快症状が緩和されなかったり、運動をして痛くなってくるようなら、それは当確かもしれませんよ。

まずは、片手を伸ばしてもう一方の手の内腕を肘のあたりに当て手前に引いてみてください。

肩の付け根がぼきぼきっと音がして痛みが走りませんか。上腕の筋肉が固くこわばっていませんか。

もしそうなら、それは五十肩の前駆症状かもしれません。

激しい運動はだめですが、一日に数回時間を割いて、かたを回したり（肩は後ろから前に回します）、両手の指を組んで伸びをしたりしましょう。

椅子の背を利用して肩伸ばしをしても効果がありますよ。

とにかくゆっくり少しずつ動かして肩の骨と筋肉が癒着しないようにしましょう。

健康クリップ

１．カリウム 食品
２．マグネシウム 食品
３．カルシウム 摂取量
４．ビタミンA 食べ物